Het Urkerland
Op de foto v.l.n.r: Geesina, Jankelina en Ronnie Hoefnagel, Sara korf, Jenne Scheffer-Bakker en Justen Scheffer. Op de foto v.l.n.r: Geesina, Jankelina en Ronnie Hoefnagel, Sara korf, Jenne Scheffer-Bakker en Justen Scheffer.
0

IJsverkoop van start, terras bíjna gebruiksklaar

Er moet nog veel gebeuren in het Strandpaviljoen, maar over twee weken wil het ondernemersechtpaar Hoefnagel de zaak toch écht opengooien voor bezoek. Strandgangers of toeristen (in eigen dorp) hoeven echter tot die tijd niet op een droogje te zitten; de ijskraam onder het paviljoen is al open voor een lekkere versnapering.

Het Strandpaviljoen zou eigenlijk in de maand mei openen, maar door de coronacrisis liep het project vertraging op. ,,In de tweede week van juli willen we officieel opengaan'', zegt Ronnie Hoefnagel. ,,We zetten er druk achter om alles zo snel mogelijk gereed te krijgen. De gemeente heeft ons daar de afgelopen maanden goed bij geholpen.''

,,Als we open gaan, willen we ook goed open gaan'', zegt Justen Scheffer. Hij en zijn vrouw Jenne zijn net terug van een halfjarig verblijf in Frankrijk, en komen het team van het Strandpaviljoen versterken. Jenne: ,,We gaan rustig beginnen in juli met borrelplankjes en lunches. Gaandeweg breiden we de menukaart uit.''

Hoeveel mensen straks op het terras mogen zitten, is nog niet helemaal duidelijk. Ronnie: ,,Ik verwacht dat er buiten zo'n veertig 'man' kan zitten, maar dat moeten we nog eens goed bekijken als de tafels en stoelen geleverd worden.'' Binnen kan men alleen op reservering aanschuiven.

IJsjesverkoop

Om de strandgangers tegemoet te komen met het mooie weer van de komende dagen, is de kraam onder het paviljoen geopend. Jankelina: ,,Hier is lekker schepijs te koop, evenals snoepgoed, speelgoed en drinken.''

Het verhuur van strandbedden wordt voorlopig nog uitgesteld tot volgend jaar.