Het Urkerland
De pizza 'frikandel speciaal' van Domino's.
0

Is de Urker pizza frikandel nog wel zo speciaal?

Menig liefhebber van de bekende pizzaketen Domino's moet het de laatste tijd opgevallen zijn.

De introductie van de 'Frikan'Dutchman', een pizza frikandel speciaal. Maar hoe zat dat nou? Ligt de oorsprong van deze bijzondere lekkernij niet op Urk? 

Eind oktober 2015 kreeg Snack-Plaza Willem de Boer volop media-aandacht omdat ze de eerste waren met een pizza frikandel speciaal in hun assortiment. Bedenker en bedrijfsleider Albert de Boer blikt terug: ,,Er was destijds een Domino's-vestiging, die had de pizza frikandel speciaal eenmalig, voor de gein gemaakt. Dit verscheen op Facebook, een Urker zag het langskomen en vroeg ons om er één te maken. Dat werd een groot succes.''

Vast in assortiment

De Snack-Plaza heeft destijds geen patent op de pizza aangevraagd. ,,Daar hebben we nooit over nagedacht, het was tijdelijk dachten we, maar hij is nog steeds te koop. Dat Domino's hem nu ook verkoopt kan knagen, maar je gaat er mee verder. Ze hebben het niet gebracht als 'we hebben iets nieuws'. Dan was het een ander verhaal geweest.''

,,De verkoop bij ons is wel wat teruggelopen, maar de eerste maanden werd hij erg veel verkocht. Mensen uit heel Nederland kwamen langs, het was een gekkenhuis. Nu kopen vooral de liefhebbers de pizza en 'vreemden' die het nog weten.'' En Albert zelf? ,,Ik eet hem niet meer zo vaak als toen, maar hij blijft lekker!''