Piet Baarssen draagt de scepter over

6 april 2005, 00:00 Algemeen Piet Baarssen heeft het bewind over P. Baarssen BV overgedragen aan Bert Zijlstra. De 44-jarige was sinds vier jaar hoofd administratie binnen het bedrijf.Baarssen ging in 1972 van start met een fileerbedrijf. Het bedrijf groeide uit tot de grootste onderneming op het gebied van visverwerking op Urk. Eigenaar Piet Baarssen blijft wel actief binnen zijn bedrijf: “Ik blijf onder andere de inkoop van vis doen. Zijlstra wordt nu verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken. Het is iemand die al in het bedrijf werkte. Hij heeft een groot draagvlak onder het personeel. Mogelijk zal hij in de toekomst een stap terug doen als mijn kinderen de directie overnemen.”