Vishandel de Jong trots op nieuw pand

Trots. Dat is Koos de Jong best een beetje op zijn nieuwe bedrijfspand aan de Riepel. Jarenlang huurde hij voor zijn vishandel een kantoortje bij Van Diepen Vis, maar baadt nu in ruimte in zijn eigen onderkomen. Zo groot dat Visfileerbedrijf Visco kon meeprofiteren: zij verhuisde mee.

Het twee verdiepingen tellende bedrijfspand aan de Riepel op bedrijventerrein Zwolse Hoek heeft een oppervlakte van 20 bij 25 meter en biedt plaats aan een diepvriescel, koelcel, koudwatertank, ijsmachine, ruim kantoor, opslagzolder en een flinke fileerhal. ,,Het werken hier bevalt me goed’’, zegt Koos de Jong. Alleen de fileerhal, daar moest nog wat voor worden bedacht. Op die manier kwam visfileerbedrijf Visco, van Pieter Mazereeuw, en zonen Jan Marten en Evert om de hoek kijken. ,,We zaten altijd op de haven en daarna in het oude pand van Flevoland Fish. Dat was eigenlijk veel te groot en te oud en toen kwam Koos met zijn aanbod. Zo zijn we van zo ongeveer het oudste visbedrijf naar het nieuwste pand verhuisd’’, vertelt Jan Marten Mazereeuw. Met dertien man sterk staat Visco dagelijks op de vloer, en hoewel het nieuwe onderkomen goed bevalt, is het niet het eindstation. ,,Voorlopig zitten we hier goed, maar uiteindelijk wil je toch wel wat voor jezelf.’’


Noordzeekrab
Een nieuw pand betekent vaak nieuwe mogelijkheden. Die vlieger gaat ook op voor De Jong. Het handelsbedrijf van alle soorten vis, ‘van aal tot zalm’, is aangevuld met Noordzeekrabben. Levende. ,Ik verkoop veel aan Chinese restaurants en zij staan te springen om Noordzeekrab. Bovendien ben ik op Urk de enige die deze beesten levend verhandelt.’’ Een gat in de markt. En daarom ook een investering waard, meent De Jong. Aan het eind van de zomer wordt daarom een zuiveringsinstallatie geplaatst. ,,Een gok, maar ik denk dat het goed uitpakt. Mijn leveringscapaciteit wordt dan namelijk veel groter en er is zeker een markt voor.’’