Loop een weekje mee met Jennie Jelies tijdens haar werk op de Urkerboot

Ik ben Jennie Jelies, 18 jaar en woon nu één jaar met mijn ouders plus broertje en zusjes in Pinoso, Spanje. In dat jaar heb ik daar ook gewerkt, maar de verdiensten zijn niet zo goed. Ik moet natuurlijk wel mijn eigen vliegtickets kunnen betalen, plus als ik met mijn vriendinnen op vakantie wil, is dat ook wat duurder.

In Spanje gaan de mensen niet echt op vakantie, want ze wonen al in een mooi land, dus hebben ze elk jaar een groot feest van twee weken waarin van alles gebeurt. Nu was dus de planning dat ik drie maanden lang (juni, juli en augustus) naar Nederland zou gaan om geld te verdienen, en ik ga op vakantie met maos. Mijn tante bracht me op het idee om te gaan werken op passagierschip De Zuiderzee. Ik neem jullie mee in mijn werkweek: wat doe je dan allemaal in één week?

Over De Zuiderzeee

De Zuiderzee is een familiebedrijf waar ik het heel erg naar mijn zin heb. Het werk is erg leuk en ik wil graag wat vertellen over deze mooie baan. Op de Zuiderzee hebben we nu twee veerdienstmaanden, dat zijn juli en augustus. Dan gaan we van Urk naar Enkhuizen en weer terug, twee keer op een dag. In juni en september vaart de boot ook voor partijtjes of wordt ie afgehuurd voor een rondvaartje met een lekkere plate kibbeling. Dit wordt meestal gedaan door verzorgingshuizen. Ook hebben we heel soms een barbecue of een bruiloft aan boord of een bedrijf dat een bedrijfsuitje heeft. Zelf vind ik het het leukste als er een leuke groep komt uit een verzorgingstehuis. De mensen hiervan zitten meestal gewoon binnen omdat ze niet veel meer kunnen, dus als ze meegaan met de boot zijn ze meestal allemaal wel in een goede bui. De veerdienstmaanden zijn ook erg leuk: je komt alle soorten mensen tegen en het heeft lekker wat structuur; je weet wat je moet doen en dan maakt het niet uit of er nou tien of honderd mensen aan boord zijn.

Maandag

Elke week krijgen wij een rooster waarop staat welke tijden en dagen je moet werken. Vandaag sta ik van 15.00 tot 20.00 uur. We beginnen met een bakje koffie en om 15.30 uur gaat de deur open en komen de mensen binnen. We pakken het kaartje aan die zij in de morgen hebben gehad. Dan gaan de passagiers meestal boven zitten en wanneer rond 16.00 uur de touwen los zijn, vertelt de schipper een paar leuke feitjes over Urk. 

Daarna gaat de bediening rond: de één neemt het drinken op en de ander maakt het klaar en brengt het naar de tafels. Meestal sta je met twee man sterk plus dan heb je nog de kapitein die in de stuurhut zit en de kok/schipper/mijn baas. Zijn oudste dochter staat in de bediening maar is ook van alle markten thuis: ze kan varen en koken, maar staat meestal bij de bar om te zorgen dat alles op rolletjes loopt. Nu het steeds warmer wordt en de bouwvak begint, staat er in de middag iemand extra, omdat we dan ook keukenbestellingen hebben. Wij doen twee keer een rondje drinken en verder zorgen we gewoon dat iedereen verzadigd is en dat het schoon blijft. 

Als we in Enkhuizen aankomen, vliegt er één de wc in en de ander haalt een doek over de tafels. Dan laat de schipper de mensen aan boord en pakken wij alle kaartjes aan van de mensen en zij zoeken een plekje uit. Als we weer op Urk zijn, gaan de mensen van de boot, maken wij alles schoon en gaan wij zelf ook naar huis. We komen om 19.30 uur aan en wij kunnen om 20.00 uur naar huis, dan is alles netjes voor de volgende dag.

Het artikel gaat verder na onderstaande foto.

Dinsdag

Vandaag heb ik een vrije dag, dan slaap ik lekker uit en plan ik met mijn vrienden wat we die dag gaan doen. We hebben geluk: vandaag is het erg mooi weer, dus gaan we met de bootjes varen. We hebben twee vrienden met een boot, dus we spreken af bij het strand, stappen de boot in en varen dan een stukje. We leggen de ankers uit en gaan zwemmen, praten en barbecueën. Soms varen we naar de haven en bestellen we wat eten. Daar bestaat dan onze hele dag een beetje uit.

Toevallig hadden we vanavond ook de midveerdienstbrei, dit betekent dat we op de helft zitten van de veerdienst, dus we gaan lekker met alle collega’s en werkgevers barbecueën. Als de veerdienst die dag voorbij is, vaart de kapitein de boot naar een plekje op het IJsselmeer en dan gaan we zwemmen, eten we een biefstukje en hebben we gewoon een gezellig avondje met z’n allen. Dit was mijn eerste midveerdienstbrei, maar wat gezellig! We springen van de boot af in het water, de schipper springt zelf ook en daarna maakt hij een heerlijk biefje klaar. Ook de vrouw van de schipper, die al het kantoorwerk doet, komt langs: zo leer je echt goed je collega’s kennen en voelt het werken veel fijner.

Woensdag

Vandaag sta ik in de ochtend, plus de rondvaart, dit houdt in dat ik om 08.00 uur op de boot moet zijn; dan zetten we de appeltaartjes en de saucijzenbroodjes klaar, zorgen we dat alles netjes is en gaan we klaarstaan om de mensen te ontvangen. Om 08.30 uur gaat de deur open en zorgen wij dat iedereen een kaartje krijgt. We hebben soms ook een enkeltje ertussenin zitten of een meerdaagse ticket: dit betekent dat ze dan op een andere dag mee terug willen. De rest is wel ongeveer hetzelfde ritueel. 

Om 12.30 uur zijn we weer in de haven en gaan de mensen van de boot af. Dan maken wij snel de boot schoon en maken we ons klaar voor de rondvaart. Een rondvaart hebben wij meestal op woensdag en zaterdag, maar deze week hebben we er vier, want het wordt erg druk. Dan krijgen we meestal een groep mensen aan boord die dan gereserveerd hebben of we hebben losse gasten, en dat betekent mensen die een leuk rondvaartje willen doen voor de kust van Urk. 

Het artikel gaat verder na onderstaande foto.

De Zuiderzee aan de Burgemeester J. Schipperkade.

Als we een groep krijgen hebben ze meestal ook een plate kibbeling erbij inzitten. Dan staan we met vier man sterk; ligt eraan hoe groot de groep is, maar dan gaat er twee man naar beneden de keuken in om alle borden klaar te maken en de rest gaat de borden uitserveren. Daarna gaat er gelijk iemand rond voor drinken op te nemen en de rest maakt het dan klaar en brengt het naar de tafels. Dit is dan even een druk momentje, maar dan daarna gaan we met alle collega’s naar beneden en genieten we even van die tien minuten rust en zijn we blij dat alles goed is gegaan. 

Dan gaan we opruimen en weer terugvaren naar de haven. We zwaaien de mensen uit en maken alles schoon. Dan doen we een bakje koffie en mijn werkdag zit erop, dus ik ga naar huis toe en de anderen doen dan de middagveerdienst.

Donderdag

Vandaag sta ik eerst op een rondvaart en daarna de middagveerdienst. Ik moet dan om 12.30 uur beginnen, tot 20.00 uur. Het is eigenlijk allemaal wel een beetje hetzelfde werk, maar het blijft leuk omdat je veel verschillende mensen ontmoet, allemaal anders maar erg interessant. Ik werk deze week nog op vrijdag en zaterdag, maar nu weet je wel hoe mijn werkdagen er meestal uitzien. Ik heb het erg naar m’n zin, maar kan stiekem ook niet wachten om mijn ouders weer te zien in Spanje.

Gezin Jelies mee met de rondvaart.