Familie Jelies slaat nieuwe weg in en verkoopt vis en snacks in hartje Pinoso

Een nieuwe, uitdagende stap voor Johan en Janneke Jelies-van Slooten. Sinds afgelopen zaterdag runnen ze samen met hun gezin een eigen viswinkel onder de naam ‘El Sabor de Jelies’ (de smaak van de Jelies) in het centrum van het dorp Pinoso, in het zuidoosten van Spanje.

Het gezin, bekend van hun eigen realityserie, woont deze maand precies drie jaar in het Spaanse dorp, op zeven minuten rijden van hun net geopende winkel. Wat is de aanleiding geweest om een eigen viszaak te beginnen? ,,Onze dochters, Aida en Jantine, zijn allebei van school en hebben geprobeerd om hier in de buurt te solliciteren naar een baan, maar konden voor niet veel loon aan de slag. Johan en ik besloten een eigen bedrijf op te zetten voor de meiden, met de bedoeling dat zij dat uiteindelijk overnemen.’’

Van bouwval naar iets moois

In januari van dit jaar zijn de voorbereidingen al begonnen. ,,Het idee om een viswinkel te starten was er al sinds dag één dat we hier wonen. Het pand, aan de hoofdstraat in Pinoso, hebben we we al een tijdje op het oog en kwam nu vrij. Het was echt een bouwval, maar we hebben er samen met een architect wat moois van kunnen maken. Johan heeft verder veel regelwerk verricht en onder andere met zijn ooms gebeld die een viszaak hebben, om zo te leren over het runnen van een eigen winkel.’’

Het artikel gaat verder onder de foto.

Ook Spanjaarden trekken

Janneke, die al ervaring heeft in een viswinkel, staat bij de bakpannen. ,,Aida en Jantine werken achter de toonbank en bedienen, en nu het vakantie is helpen Albertine en Harry mee. Het is echt een familiebedrijf.’’ De familie Jelies wil niet alleen Nederlanders, maar ook Spanjaarden trekken. ,,De eerste dagen zijn voorspoedig verlopen, er was veel klandizie. We zijn dagelijks van 13.00 tot 23.00 uur open. Het is druk, maar we genieten ervan!’’

Het artikel gaat verder onder de foto.

Joppiesaus en saté

Naast de gebakken vis en de zalmmootjes zijn er ook patat en Nederlandse snacks te koop. ,,We serveren Joppiesaus en saté’’, lacht Janneke. ,,We willen de Spanjaarden laten kennismaken met de Nederlandse keuken.’’ De bedoeling is dat de winkel het hele jaar door geopend blijft. ,,Volgende week is er fiesta - een feestweek - in Pinoso en maken we lange dagen. Daarvoor regelen we extra personeel. We vinden het tot nu toe heel leuk, we spreken veel mensen.’’