Vrouwentaal: Mar-Lisa Ras ziet twee werelden in Tanzania

Bij het bedrijf van mijn vriendin bereiden we ons in augustus voor op de komst van een grote groep die een village tour met tuktuks zou doen en daarna de dag afsluiten met een lokale lunch. We werkten aan het menu, de tafelsetting en alle voorbereidingen die nodig waren. Toen de dag eenmaal daar was, moest ik al om 6.00 uur ter plekke zijn. Terwijl zij de keuken zou aansturen, was ik de hostess die daarnaast al het bedienend personeel zou aansturen. Schoonmaken, opruimen, tafels goed zetten, tafelkleden strijken; de tijd vloog om. Rond 10.00 uur kwam de baas van het safaribedrijf waar de groep mee op pad was voor hun vierdaagse reis in Tanzania naar onze locatie.