Visspecialiteiten en Restaurant Baarssen is vernieuwd en heropent deuren

Visspecialiteiten en Restaurant Baarssen heropende vorige week donderdag de deuren. Familie en bekenden verzamelden zich ‘s ochtends bij de mooi versierde ingang voor het officiële openingsmoment. 

De 9-jarige Christina Baarssen (midden), dochter van Jelle en Bertine Baarssen (links op de foto), kreeg de eer om het lintje door te knippen. 

Daarna stroomde het restaurant al snel vol met bezoekers. ,,Het was lekker druk, we stonden met 25 collega’s en dat was ook wel nodig”, aldus mede-eigenaar Sijmen Baarssen. 

Leerlingen van Urker basisscholen kregen een mooie kleurplaat van het restaurant, die ze afgelopen zaterdag mochten ruilen voor een softijsje uit de nieuwe softijsmachine. Of het nu winter is of niet, van die mogelijkheid werd natuurlijk volop gebruik gemaakt.