Landbouwbedrijf in Ens zet deuren open tijdens Kool is Cool-dag

Biologisch-dynamisch landbouwbedrijf BioRomeo in Ens vormt op zaterdag 3 oktober het decor voor de Kooloogst Kampioenschappen - wie snijdt de meeste kolen in 5 minuten? De hele dag zijn er daarnaast rondleidingen, proeverijen, workshops en kinderen kunnen meedoen aan een speurtocht.

,,Tijdens de Kool is Cool-dag, staat de veelzijdigheid en biologische teelt van de rode, witte en chinese kool centraal’’, laten de organisatoren weten. Naast rondleidingen over het land en in de schuur zijn er proeverijen, een educatieve kinderspeurtocht en een workshop kimchi maken met de twee boeren/eigenaren van BioRomeo: Peter en Krispijn (op de foto). Ook is het mogelijk een eigen biokist te vullen, vol biologische producten.

,,Wie denkt dat kool een ouderwetse wintergroente is, wordt tijdens de Kool is Cool-dag aangenaam verrast.’’

Het tweede bedrijf op het erf bij BioRomeo is Henrikes Farm. Eigenaar Henrike verbouwt elk jaar winterkolen, die tot maart vers geoogst worden: van boerenkool tot palmkool en spruitjes.

De Kool is Cool-dag vindt plaats op zaterdag 3 oktober van 10.30 tot 16.00 uur op het terrein van BioRomeo (Zwijnsweg 5) in Ens. ,,Het evenement is gratis toegankelijk en gericht op verbinding, beleving en educatie voor jong en oud.’’